熄火保護(hù)設(shè)備是指在燃?xì)庠钜驗(yàn)橐馔庀ɑ饡r(shí)（比如水溢出將火打滅之類），燃?xì)庠钭詣?dòng)封閉氣源，然后保障用戶安全的設(shè)備，是影響灶具安全的首要部件?，F(xiàn)國家已經(jīng)強(qiáng)制性要求燃?xì)庠畋仨殠в邢ɑ鸨Ｗo(hù)設(shè)備，現(xiàn)在該設(shè)備首要分為熱電偶式和離子感應(yīng)式兩種。

熱電偶式熄火保護(hù)設(shè)備

熱電偶式：該設(shè)備是由熱電偶和電磁閥兩部分所組成，由兩種不同的合金材料組合而成，當(dāng)加熱時(shí)會(huì)發(fā)生電壓，合金絲之間能發(fā)生電流，電流作用于電磁閥使其保持翻開狀態(tài)。假如火焰熄滅，熱電偶溫度下降，電壓消失，則電磁閥封閉氣路。每個(gè)爐頭各有一套熱電偶、電磁閥來操控氣路通道，安全系數(shù)高，即便其間一邊呈現(xiàn)毛病，也不會(huì)影響別的一個(gè)爐頭的正常運(yùn)用。但它存在必定熱惰性，使熱電偶輸出的電流不能隨著火焰熄滅而當(dāng)即消失，對(duì)意外熄火的反響較慢，一般需求5-10s左右才干封閉燃?xì)忾y，不過這點(diǎn)走漏量是不會(huì)引起任何安全問題的。現(xiàn)在大部分品牌廠家的灶具都是選用的這種方式，其間以西班牙0KALI公司出產(chǎn)的熄火保護(hù)設(shè)備為安穩(wěn)。

離子感應(yīng)式熄火保護(hù)設(shè)備 　　

離子感應(yīng)：該設(shè)備是利用燃?xì)庠谌紵龝r(shí)火焰帶有離子并具有單向?qū)щ娞匦裕\(yùn)用的自吸閥，通電后自吸閥自動(dòng)翻開，通過爐頭上的離子感應(yīng)針，感應(yīng)火焰，由電池供電來維持，一旦針感應(yīng)不到火焰，則電池停止供電，自吸閥封閉。這種方式的優(yōu)點(diǎn)在于堵截燃?xì)馑俣群芸?。該設(shè)備左右爐頭共用一個(gè)自吸閥，通過此保護(hù)設(shè)備后的氣路通道不能再分開，假如熄火保護(hù)設(shè)備呈現(xiàn)毛病或者一邊爐頭呈現(xiàn)毛病，都會(huì)造成整個(gè)爐灶都不能運(yùn)用。其次耗電量大，此類灶具要經(jīng)常替換電池。所以現(xiàn)在灶具廠商也很少選用這種保護(hù)設(shè)備。

為了安全需求，燃?xì)庠畹南ɑ鸨Ｗo(hù)設(shè)備是非常必要的，所以在購買燃?xì)庠顣r(shí)，必定要注意是否安裝了熄火保護(hù)設(shè)備。