油煙機現(xiàn)已成為現(xiàn)代廚房不行或缺的電器，油煙機長期不進行清洗，會呈現(xiàn)兩個問題，一、油垢聚積會導致油煙機作業(yè)效果變差，無法到達其應有的效果，二、油垢長期聚積在油煙機內(nèi)部會發(fā)作很多細菌病毒，危害健康，因此油煙機有必要定時清洗殺菌。家用油煙機清洗步驟如下；

1、查驗油煙機作業(yè)是否正常，關掉油煙機的電源。

2、擰開網(wǎng)罩蓋板和網(wǎng)罩的螺釘，取下蓋板的網(wǎng)罩，放入洗碗池中，向網(wǎng)罩、蓋板噴灑一定量的油煙機專用清潔劑，放置剎那，用毛刷就熱水沖洗。

3、 然后再擰風輪的緊固螺釘，取出風輪，用專業(yè)的清洗東西、設備和清潔劑對風輪進行完全清洗（注：長期沒有清洗的油煙機，風輪會被油垢很多堵塞，直接影響油煙機的作業(yè)效果。）

4、將取出的零件放在有油煙機專用清潔劑的溫水中浸泡，用軟布洗凈后擦干，依拆開的相反次第將以上各部件裝好。安裝好往后，查看用具的油路是否順利和蝸殼上的密封圈是否能密封；

5、翻開電源，查驗油煙機是否正常作業(yè)。

6、清洗葉輪時的注意事項：

（1）清洗時，電機和電氣部分不能進水。

（2）清潔時，不能用力拉扯內(nèi)部聯(lián)接線，不然會使聯(lián)接點松脫，構成觸電危險。

（3）制止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗吸油煙機，以防火災事故的發(fā)作。

（4）清洗時，應戴上橡膠手套，以防金屬件的銳邊傷人。

（5）拆下的零件要輕拿輕放防止變形，清洗葉輪時特別當心，不行觸碰或移動葉片的配重塊，不然，會構成整機振蕩，噪音增大。關于那些帶有過濾網(wǎng)罩的家用油煙機，由于油煙進入用具內(nèi)部曾經(jīng)現(xiàn)已過過濾，所以其內(nèi)部的結構不需要進行清洗。

7、清洗過濾網(wǎng)罩的注意事項：

（1）擰開固定網(wǎng)罩的螺釘。

（2）向網(wǎng)罩外表噴灑專用油煙機清潔劑，等候剎那。

（3）用溫水沖洗和軟的塑料刷子把過濾網(wǎng)孔隙中的污垢清洗潔凈，再用干抹布擦干。

（4）按拆下前的姿勢裝好過濾網(wǎng)罩。

（5）安裝好往后，查看用具的油路是否順利和蝸殼上的密封圈是否能密封。

（6）家用油煙機的內(nèi)部電氣聯(lián)接和氣流密封部位不宜常常拆洗。密封圈常常拆洗簡單導致老化變形，油污簡單進入用具電氣聯(lián)接部位，影響其安全功能，下降吸油煙機的使用壽命。

家用油煙機的過慮網(wǎng)罩

（1）家用油煙機電源插座有必要使用有牢靠地線的專用插座，按闡明書安裝好吸油煙機，一般安裝高度不該低于650㎜，盡可能安裝在爐灶的正上方。

（2）應在烹飪前敞開油煙機1－2分鐘，以獲得較好的根除油煙機效果。

（3）替換燈泡、清洗油煙機前，都應拔掉插頭堵截電源。

（4）替換燈泡時功率不能超過燈座鄰近和闡明上的標示的大值，不然會使得聯(lián)接燈座的電線和燈座的溫度過高，加快電線絕緣層的老化，構成觸電的潛在危險，甚至導致火災。

（5）烹飪完畢后，繼續(xù)開機1－2分鐘，以便完全排凈剩余油煙。