在歷史上，早研發(fā)燃?xì)庠畹氖欠▏?guó)人菲利普·魯本，他在1799年9月21日獲得了用煤氣照明和取暖兩用設(shè)備的zhuanli權(quán)。第二年，魯本在巴黎的一家飯店里，自己花錢設(shè)備這種設(shè)備。由于當(dāng)時(shí)魯本研發(fā)的燃?xì)庠顣?huì)發(fā)出難聞的臭味，所以在開端的時(shí)分并不受人歡迎，沒能得到推行。盡管如此，他仍以極大的熱情持續(xù)研討和改進(jìn)這種設(shè)備。1804年，在拿破侖舉辦加冕禮的那天，魯本在巴黎的一條街上被人殺戮，燃?xì)庠畹难邪l(fā)工作中斷了。

    而世界上個(gè)供廚房用炒菜的燃?xì)庠罹呤怯捎?guó)北安普敦瓦斯公司的副經(jīng)理詹姆斯·夏夫在1826年發(fā)明的。他將自己發(fā)明的燃?xì)庠钛b在自己家的廚房里，用來烤肉做菜。這是一種立式爐灶，由吊在天花板上用來掛肉的鉤子和下面的圓圈形火口組成。沒有放鍋的爐臺(tái)。

    早購買燃?xì)庠畹氖欠▏?guó)利明頓的巴士旅店。1834年，巴士旅店用燃?xì)庠罱o100人做晚飯，不但飯菜味道可口，并且沒有一點(diǎn)煤氣的臭味，是十分抱負(fù)的爐灶。1836年夏天，在英國(guó)北安普敦開辦了一家35名工人的工廠，專門生產(chǎn)燃?xì)庠睢?/span>

    信息技能的開展給企業(yè)帶來了機(jī)會(huì)與應(yīng)戰(zhàn)。從機(jī)會(huì)方面講，信息技能有助于優(yōu)化企業(yè)流程，降低管理成本，在競(jìng)賽中獲取優(yōu)勢(shì)。而那些無法利用信息技能改進(jìn)流程的企業(yè)則在競(jìng)賽中顯著處于劣勢(shì)位置。

    產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化。低附加值的產(chǎn)品必須持續(xù)經(jīng)受國(guó)內(nèi)同職業(yè)的沖擊和更深層次的競(jìng)賽。

    流通渠道醞釀變革。跟著近幾年家電連鎖業(yè)的鼓起，它成了當(dāng)前家電業(yè)銷售的重要渠道，但由于家電連鎖店的進(jìn)入成本和運(yùn)營(yíng)成本較高，已有廠家在尋求其它途徑，如進(jìn)入建材城和整體廚房展示廳等。

    未來廚具商場(chǎng)競(jìng)賽將愈加劇烈，整個(gè)職業(yè)到了從頭洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境困難。豐盛的利潤(rùn)使一些大型家電企業(yè)也開端搶灘廚衛(wèi)商場(chǎng)，使競(jìng)賽敏捷在全國(guó)范圍內(nèi)升級(jí)。特別是不少跨國(guó)公司攜技能、品牌、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)東山再起，使國(guó)內(nèi)廚具競(jìng)賽更趨白熱化。

    跟著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)步增長(zhǎng)，城鎮(zhèn)居民的住房需求發(fā)生嚴(yán)重改變，對(duì)相關(guān)工業(yè)包括廚具工業(yè)的開展產(chǎn)生了較大的拉動(dòng)效果。同時(shí)，廣大農(nóng)村商場(chǎng)有待開發(fā)，加上城市居民更新?lián)Q代的需求，廚具的需求量將堅(jiān)持穩(wěn)步增長(zhǎng)勢(shì)頭。