廚房可以說是家用電器設(shè)備密度高的區(qū)域之一。很多業(yè)主對廚房的各種設(shè)備可能不夠?qū)I(yè)。這里簡單介紹一下現(xiàn)代廚房必備的設(shè)備，購買時應(yīng)該注意什么。

一.燃?xì)庠?/span>

燃?xì)庠钍且晃坏?，廚房做飯離不開灶臺。如今全國大部分地區(qū)已經(jīng)通過了天然氣，但仍有一些地區(qū)在使用液化石油氣和煤氣，不同類型的燃?xì)庠钜灿兴煌?/span>

根據(jù)灶具的數(shù)量，可分為單眼灶、雙眼灶、三眼灶和三眼以上的多眼灶。一般以單眼灶或雙眼灶為主，而大型三眼灶大多在餐廳、食堂等。需要多鍋同時烹飪，少數(shù)家庭會使用歐式四眼灶，可以同時滿足各種烹飪需求。

購買燃?xì)庠钪饕紤]以下因素:

一、燃?xì)忸愋汀?/span>

不同的燃?xì)庠钍遣煌?，根?jù)家庭使用的燃?xì)忸愋瓦x擇相應(yīng)的燃?xì)庠睢?/span>

2.性能

燃?xì)庠畹陌踩浴⒛途眯?、打火器的方便性、火力調(diào)節(jié)性能、外殼清潔難度等主要指標(biāo)應(yīng)合格。

三、功能和大小。

根據(jù)灶眼數(shù)量，燃?xì)庠罘譃閱窝墼?、雙眼灶、三眼灶、四眼灶和五眼灶。根據(jù)功能的不同，燃?xì)庠罘譃閱喂δ茉詈投喙δ茉?。根?jù)空間大小和使用習(xí)慣選擇合適的燃?xì)庠睢?/span>

4.材料

金屬、鋼化玻璃、搪瓷、陶瓷、鋼化玻璃、搪瓷、陶瓷、特氟龍涂層。普通家庭可選擇玻璃和不銹鋼燃?xì)庠睢Ｗ⒁馊細(xì)庠蠲姘宓姆?，造型簡潔?/span>

二、油煙機(jī)。

目前常見的油煙機(jī)有三種:歐式、中式和側(cè)吸式，其中側(cè)吸式油煙機(jī)也被稱為近吸式油煙機(jī)。另外還有一種集成灶，既有燃?xì)庠畹墓δ?，又有消毒柜、抽油煙機(jī)等多種功能。

從吸油煙的效果來看，側(cè)吸油煙機(jī)和集成灶側(cè)吸油煙機(jī)效果好，歐式效果差。相比之下，這是為油煙較少的西餐烹飪場合設(shè)計的油煙機(jī)。中式油煙機(jī)的集煙腔比歐式油煙機(jī)大，所以效果比歐式油煙機(jī)強(qiáng)。

側(cè)吸式油煙機(jī)和集成灶之所以吸油煙效果好，是因為它們的吸風(fēng)口比其他兩種吸風(fēng)口更接近油煙。

一、吸油性能。

油煙機(jī)的吸油性能主要取決于集煙室、風(fēng)壓、噪音、進(jìn)風(fēng)口、濾網(wǎng)和風(fēng)扇系統(tǒng)。選擇吸力大、噪音低、運行平穩(wěn)的油煙機(jī)。

二、清洗方便。

油煙機(jī)的外形應(yīng)簡單，一次拉伸成型。拆卸濾網(wǎng)要方便，縫隙和死角要少，材料要容易清洗。

三、外觀造型風(fēng)格。

三種典型的造型，中式.歐式和側(cè)吸式，另外還有集成灶側(cè)吸式。

四、安裝要求。

抽油煙機(jī)的位置應(yīng)靠近排煙道，以免排氣口過長，轉(zhuǎn)彎過多。必須有抽油煙機(jī)的外形尺寸，以提高設(shè)計精度。