現(xiàn)在人都很注重生活的品質(zhì)，隨著知識(shí)得大量普及，大家都知道日常使用的餐具，都需要進(jìn)行消毒。為了家里老人和孩子，許多人購(gòu)買集成灶的時(shí)候都會(huì)選擇消毒柜款。那你對(duì)消毒柜又了解多少呢？連消毒方式都不了解小心被忽悠！

　　1、紅外線高溫消毒

　　紅外線殺菌的方式是為傳統(tǒng)的殺菌方式。這種消毒方式使用紅外線的加熱作用，照射餐具或內(nèi)壁，提升消毒柜中的溫度，利用120℃以上的高溫直接讓細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生變質(zhì)，進(jìn)而導(dǎo)致細(xì)菌死亡，達(dá)到滅菌消毒的作用。

　　但這種消毒方式對(duì)餐具的耐高溫性能要求較高，一些不耐高溫的材質(zhì)，比如塑料、竹、木、漆器等材質(zhì)的餐具，很可能因?yàn)楦邷囟l(fā)生變質(zhì)、變形等問題。

　　2、臭氧殺菌

　　臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，滅菌過程屬生物化學(xué)氧化反應(yīng)。能氧化分解細(xì)菌內(nèi)部葡萄糖所需的酶，使細(xì)菌滅活死亡。

　　臭氧快速殺菌劑，可以迅速殺滅使人和動(dòng)物致病的各種病菌、病毒、病原體及微生物。可以在較短時(shí)間內(nèi)破壞細(xì)菌、病毒和其他微生物的生物結(jié)構(gòu)，刺破細(xì)胞壁，使之失去生存能力，當(dāng)其濃度達(dá)到一定值后，殺菌消毒甚至可以瞬間完成。

　　3、紫外線殺毒

　　用紫外線消毒燈進(jìn)行消毒，在醫(yī)院非常普遍，主要用來消滅空氣中的病菌。殺菌范圍廣而迅速，處理時(shí)間短，在一定的輻射強(qiáng)度下一般病原微生物僅需十幾秒即可殺滅，能殺滅一些氯消毒法無(wú)法滅活的病菌；

　　4、臭氧+紫外線消毒+高溫

　　消毒柜集成灶所采用的的消毒柜為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，

　　消毒標(biāo)準(zhǔn)：除能消滅大腸桿菌外，消毒對(duì)象還有脊髓灰質(zhì)炎病毒等具有代表性的菌種。選擇臭氧消毒時(shí)，消毒柜內(nèi)臭氧濃度應(yīng)大于等于每立方米40毫克，消毒時(shí)間60分鐘左右。高溫消毒時(shí)，消毒柜內(nèi)消毒溫度應(yīng)大于等于120攝氏度，消毒時(shí)間15分鐘左右。

　　集成灶上層采用高濃度臭氧與紫外線光波相結(jié)合的形式，氧化病毒細(xì)胞的同時(shí)破壞其DNA，適合不耐高溫的餐具消毒。

　　而下層則采用高溫消毒方式；125攝氏度高溫并持續(xù)15分鐘以上，能有效殺滅多種頑固性細(xì)菌，在消毒的同時(shí)快速烘干清洗后的餐具，減少與水的接觸，避免細(xì)菌孳生，各方位的保障家庭健康！